Per Natale, regala le Ricette 2.0 e aiuta il Banco Alimentare!

I regali di Natale sono sempre un dilemma, si è quasi sempre in difficoltà nello scegliere il regalo giusto, per la persona giusta. Ricette 2.0 ci dà un'idea piuttosto originale, un Libro di Ricette provenienti dai blog di cucina: "Ricette 2.0: dai Blog alla tua tavola".

Un libro dal web anche per chi non è sul web!

Per ogni libro
viene donato 1 Euro alla Fondazione Banco Alimentare!

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Qui per ordinare il libro!

Vi ricordo inoltre che, il 26 Novembre è la Giornata Nazionale della Colletta alimentare: recandovi nei supermercati della vostra zona potrete contribuire a questa stupenda iniziativa!

 

Panettone con crema al tiramisù

Credits

Tagliare il panettone orizzontalmente a

piu strati, utilizzando un coltello affilato

e non seghettato;

cospargere di crema ogni fetta di

panettone cominciando dal fondo e man

mano sovrapponetele ricomponendo il

panettone; 

potete anche spolverare con

del cacao in polvere i vari strati di crema.

Preparazione della Crema:

Ingredienti:



500gr di Mascarpone
4 Uova
5 Cucchiai di Zucchero
1 bicchierino di Rum


Sbattere i tuorli con 5 cucchiai di zucchero,
quando sono ben gonfi unire il mascarpone e tre
cucchiai di liquore.
Montare a neve gli albumi e unirli al composto
di uova e mascarpone.

La stessa cosa la potete fare con il pandoro!

Buone Feste!