La Crostata al Cioccolato di Tiziana e Alessia!

Grazie a Tiziana e Alessia 

per questa gustosa e splendida ricetta!!!

Questa ricetta arriva da Tiziana e la sua bimba Alessia, un'amica che, 

sul Gruppo Facebook di LaAlex in the kitchen, ci ha fatto ingolosire con la foto di questa torta-crostata.

INGREDIENTI:

• 300 gr di Pasta Frolla
• 100 gr di Zucchero 
• 70 gr di Burro
• 40 gr di Farina
• 2 Uova
• 150 gr di Cioccolato Fondente
• 200 gr di Panna Fresca
• 30 gr di Cocco grattuggiato
• Zucchero a Velo 

PREPARAZIONE:

1.  Stendere la pasta frolla e rivestite lo stampo che avrete prima imburrato e spolverato con un po' di farina. Rifilate i bordi, bucherellate il fondo e mettetela in frigo.

2. Preparazione della fracitura: 

Scaldare la panna mescolata con il cocco, poi lasciate raffreddare. 

Riportate sul fuoco e aggiungete il cioccolato e il burro. Fate sciogliere tutto e fate poi raffreddare di nuovo.

A parte Montate le uova con lo zucchero, unite la farina setacciata e incorporate la farcitura precedentemente preparata.

3. Versare la farcitura nel contenitore di pasta frolla e cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti. 

Fate raffreddare e decorate con zucchero a velo.